OLÁ!

Sou Giovanna Serrano, venezuelana, barista e empreendedora residente no Brasil desde 2016. 

No início de 2020 idealizei a Fabrikafe e concretizei o projeto durante a quarentena da pandemia do Covid-19. Com tanto tempo dentro de casa, vieram-me  lembranças das origens de minha família entrelaçadas às histórias de cafeicultura e de costuras como meio de vida e sustento.

Cerquei-me de tecidos, fitas métricas, tesouras. Entre uma xícara e outra de café, fui desenvolvendo os primeiros modelos de filtros de algodão cru. Guiada pela minha experiência como barista, escolhi os materiais e formas de confecção para obter uma experiência completa na extração do café de forma mais sustentável e, assim, proporcionar o melhor sabor para quem degusta essa bebida tão especial.

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