Este Microlote foi plantado e colhido em uma lavoura familiar e livre de agrotóxicos.

 

Origem Sítio Boa Vista (Caconde/SP)

Variedade Catuaí Vermelho

Produção Valdir José Ferreira

Mestre de Torra Roberta Bazilli

Torra Média

Altitude 1.230m

Processamento Natural Fermentado

Pontuação 88,5 (SCA)

Notas Floral, Jasmin, Flor de Laranjeira, Mirtilo, Mel, Rapadura e Acidez Cítrica

Café Travessia • Fabrikafe

R$ 28,00Preço
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  • Microlote Travessia • Fabrikafe (200g)

    "A minha história começa assim... 
    O meu nome é Valdir José Ferreira, nasci em Santa Isabel (SP). Morei até meus 5 anos de idade no interior e depois fui viver na cidade de Igaratá (SP), onde morei até meus 20 anos terminei meus estudos. Nesta mesma epoca meu pai herdou um sítio do meu avô na cidade de Caconde (SP). Durante a minha infância vinha passear na casa dos meus tios que já trabalhavam com café. Com o passar dos anos passei a me interessar pelo cultivo e resolvi então investir na plantação de café com ajuda de meus pais. 
    Em 2000 plantei a minha primeira lavoura de café, e no mesmo ano conheci minha esposa. Em 2004 nos casamos e formamos nossa família (Hoje já com um casal de filhos). 
    De 2013 para cá produzo café especial de exportação e vivo na altitude de 1230m, no mesmo sítio nas montanhas de Caconde."

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